9月15日，全国食品生物制造与功能性食品资源开发论坛暨食品科学与工程学院建院20周年庆典活动在我校隆重举行。中国工程院院士管华诗、北京市食品研究所所长刘静明、吉林省科技厅厅长卢连大、北京工商大学副校长李丽萍、吉林省食品工业办公室主任赵世伟，校党委书记、校长姚秋杰，副校长秦贵信、胡耀辉、孙少平等领导出席了论坛及庆典活动。参加此次活动的还有江南大学、中国农业大学等30多所学校的代表、吉林省阿满食品有限公司等20多家董事会单位代表、食品科学与工程学院校友代表、学校各单位代表以及为学院创建和发展做出突出贡献的老专家、老领导、老教授。
大会开幕式由副校长胡耀辉教授主持，北京市食品研究所所长、食品科学杂志社社长刘静明致开幕词，姚秋杰代表学校致欢迎词，他说，吉林农业大学要以地方经济建设为中心，努力把论文写在吉林大地上，在人才培养、科学研究、技术推广等方面为国家经济建设和社会发展做出贡献。管华诗发表了讲话，在讲话中对我校的建设与发展所取得的成就给予了高度赞扬。吉林省科技厅厅长卢连大做了讲话，他在讲话中充分肯定了吉林农业大学在人才培养和科研建设等方面取得的成绩，同时提出殷切期望并祝愿食品科学与工程学院继往开来，勇攀科研高峰，为国家、吉林省食品加工产业做出新的贡献。李丽萍代表来宾讲话，学院党委书记宋汉清宣读了贺电、贺信，院长刘景圣代表食品科学与工程学院致辞，青岛日月星贸易有限公司总经理李振生代表毕业生作了发言。《食品科学》杂志总编辑张立方公布《食品科学》2006年度优秀论文和获奖名单，与会领导向获奖者颁发了奖状和证书。
典礼结束后，分别在学术、国际报告厅举行了“全国食品生物制造与功能性食品资源开发论坛”报告会和建院二十周年“和谐之声”音乐会。
食品科学与工程学院建院20周年庆典是学院发展史上的一个重要里程碑，集中展示了食品科学与工程学院“一个奋斗目标，两个十年跨越，四届领导班子，全面建设发展”的奋斗历程，是学院建设发展中的一次集中展示，对学院今后的发展产生了积极的影响，起到了极大的推动作用。“全国食品生物制造与功能性食品资源开发论坛”的成功举办，对学校的学科建设与发展将会起到积极的推动作用。