报告人：赵元 副教授
主要学术成就：
多年来，围绕大豆中抗营养因子的分离纯化、检测及其钝化方法，尤其是大豆抗原蛋白对仔猪等过敏动物的致敏作用、机理及缓解方法开展了大量的研究工作。先后主持国家自然科学基金2项、吉林省自然科学基金1项，第一作者发表论文近20篇，其中SCI收录论文7篇，获得吉林省科技进步一等奖、自然科学学术成果奖一等奖等多项奖励。2011年获得吉林省优秀博士学位论文。
内容简介：
1、大豆抗原蛋白β-Conglycinin及其酶解肽对仔猪肠上皮细胞机械屏障功能损伤的研究
2、仔猪小肠上皮细胞对大豆抗原蛋白β-Conglycinin及其酶解产物吸收规律的研究
