序号 |
学生姓名 |
报告题目 |
1 |
曹勇 |
玉米后熟过程中淀粉理化特性变化研究 |
2 |
樊红秀 |
玉米蛋白环（组氨酸-脯氨酸）二肽的高效制备技术研究 |
3 |
贺阳 |
山葡萄花青素提取纯化及结构鉴定 |
4 |
苟梦星 |
池沼公鱼抗凝蛋白的分离纯化、活性及机理研究 |
5 |
华晓曼 |
酸豆奶益生菌直投式发酵剂制备工艺优化及其质量评价研究 |
6 |
苗欣宇 |
松仁清蛋白ACE抑制肽的分离纯化、结构鉴定及降血压功能研究 |
7 |
刘威 |
核桃清蛋白抗氧化活性研究 |
8 |
赵鑫 |
绿豆皮膳食纤维改性工艺优化及其结构功能性质的研究 |
9 |
毛晶 |
松仁谷蛋白抗氧化肽的分离纯化及一级结构鉴定 |
10 |
王利媛 |
亚硝基肌红蛋白稳定性的研究》 |
11 |
刘佳男 |
微波处理对白高粱淀粉理化特性的影响 |
12 |
刘亚春 |
超声波辅助酶法对猪肌原纤维蛋白凝胶特性和生化性能的影响 |
13 |
王欢 |
电子束辐照大米的遗传毒性评价 |
14 |
刘阳 |
毛葱蛋白的基础研究 |
15 |
刘玥 |
桦树叶黄酮提取物的分离纯化及抗氧化活性探究 |
16 |
陈志杰 |
北京棒杆菌天冬氨酸激酶A362调控位点突变及学性子表征 |
17 |
王旭东 |
黑曲霉对高粱营养成分及加工特性的影响研究 |
18 |
苏敏 |
豆渣基源的酶制剂制备工艺优化及其应用 |
19 |
林丽婷 |
杂粮营养分析与品质评价研究 |
20 |
王心哲 |
黑米花色苷的制备及其降血脂功能研究 |
